Које тегле су погодне за замрзавање?

Реезинг хране је најбољи начин за очување витамина и других виталних састојака у воћу и поврћу. Волим да чувам неке од својих домаћих производа и користим их током зиме. Нажалост, често користимо пластичне контејнере или чак једном користимо само пластичне кесе за ово. Постоји много добрих разлога да избегавате пластичне производе и паковање, посебно када је у питању складиштење и припрема хране. Дакле, постоји ли алтернатива без пластике за замрзивач?

Брзо и лако решење за ово је замрзавање у стакленим теглама! Ово ради много боље него што мислите. Вероватно сте чули за разбијање боца које су биле предуго чуване у замрзивачу. Ово доводи до општег веровања да замрзавање хране у стакленим теглама није могуће или барем препоручљиво. Уз одређену пажњу и прави приступ, разбијање тегли је готово немогуће. У овом посту ћу објаснити како то функционише и шта морате да имате на уму за успешно замрзавање хране у стакленим теглама. Које тегле су погодне за замрзавање? Генерално, могу се користити све тегле са поклопцима за џем, мед, воће и поврће. Више волим округле тегле са широким отвором правог облика.